Recette du gâteau au yaourt à l’Airfryer
4 personnes
20 minutes
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Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 1 sachet de sucre vanillé
- Beurre pour beurrer le moule
Recette
- Dans un grand saladier, versez le yaourt nature. Utilisez le pot vide pour mesurer les autres ingrédients. Ajoutez le sucre et mélangez. Incorporez ensuite les œufs un par un tout en continuant de remuer.
- Tamisez la farine, la levure chimique pour éviter les grumeaux, puis incorporez-les petit à petit à la préparation tout en mélangeant délicatement.
- Ajoutez l’huile et le sucre vanillé. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène (5 minutes).
- Beurrez et farinez un moule compatible avec votre Airfryer pour éviter que la pâte n’attache. Versez-y le mélange.
- Préchauffez votre Airfryer à 160°C pendant 5 minutes. Placez le moule dans le panier et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau : s’il en ressort propre, c’est prêt !
- Laissez refroidir votre gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille.
Informations diététiques
Voici un aperçu des bienfaits de ce gâteau au yaourt :
- Calories : Environ 180 kcal par part (sur 8 parts).
- Protéines : Les œufs et le yaourt contiennent des protéines complètes, parfaites pour le maintien musculaire.
- Glucides : Fournissent une source d’énergie grâce au sucre et à la farine.
- Bonnes graisses : L’utilisation d’huile végétale garantit des acides gras essentiels pour une meilleure santé cardiaque.
- Digestif : Le yaourt peut également favoriser une bonne digestion grâce à ses probiotiques.
Raison de plus pour savourer ce dessert sans culpabilité (avec modération tout de même) !
Conseils et astuces
- Pour une pâte sans grumeaux : Tamisez toujours la farine et la levure avant de les incorporer.
- Ajoutez une touche personnelle : Vous pouvez parfumer votre gâteau avec du zeste de citron ou d’orange pour une saveur supplémentaire.
- Optimisez la cuisson : Si votre Airfryer est petit, divisez la pâte en deux et cuisez en plusieurs fois.
- Conservation : Ce gâteau peut se conserver 3 jours à température ambiante sous film alimentaire. Au-delà, placez-le au réfrigérateur.
Accompagnements
Le gâteau au yaourt est délicieux seul, mais il peut également être sublimé par divers accompagnements. Voici quelques idées :
- Avec une boisson chaude : Thé, café ou chocolat chaud pour un goûter réconfortant.
- Ajout de fruits frais : Servez-le avec des fruits rouges, des rondelles de bananes ou une salade de fruits pour un dessert léger.
- Avec une touche gourmande : Ajoutez une cuillère de crème chantilly, du coulis de fruit ou une boule de glace vanille pour transformer ce gâteau simple en une vraie gourmandise.
Peu importe l’accompagnement choisi, ce gâteau saura mettre tout le monde d’accord à table grâce à sa saveur intemporelle et sa texture parfaite !
Fait ce jour, vraiment délicieux et moelleux
cuisson parfaite
Super gâteau au yaourt !! Facile à faire et très bon résultat 👍🏽😋
Super recette testée et approuvé par mes enfants et moi 😋😊
Quel belle et bonne recette encore une fois !!