Lasagnes faciles au Airfryer
Préparer des lasagnes maison peut sembler intimidant, surtout lorsque les soirées s’enchaînent et que le temps manque. Mais saviez-vous qu’il est possible de cuisiner ce grand classique italien avec une touche de modernité et une méthode rapide ? Grâce au Airfryer, pas besoin de passer des heures devant le four. Cette petite merveille de la cuisine moderne permet d’obtenir des lasagnes parfaitement gratinées en un temps record, tout en conservant une texture fondante et des saveurs intenses. Découvrez sans attendre comment ravir vos papilles avec cette recette savoureuse au airfryer version simplifiée et allégée des lasagnes traditionnelles !
- 8 feuilles de lasagnes prêtes à cuire
- 300 g de bœuf haché
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates concassées en boîte
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 200 g de fromage ricotta
- 50 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella )
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen, puis ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Incorporez la viande hachée et faites cuire 5 à 7 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez ensuite les tomates concassées, le concentré de tomates et les herbes de Provence. Laissez mijoter 10 minutes pour que la sauce s'épaississe. Assaisonnez avec sel et poivre.
- Prenez un petit plat compatible avec votre Airfryer (ou un mini-moule rectangulaire). Étalez une fine couche de sauce bolognaise au fond du plat.
- Disposez une feuille de lasagne par-dessus, puis ajoutez une cuillère de ricotta et une nouvelle couche de sauce. Répétez ces couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce.
- Parsemez le fromage râpé sur le dessus pour un gratin gourmand.
- Placez le plat dans votre Airfryer et réglez-le à 180°C. Faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que les lasagnes soient bien gratinées . Ajustez le temps si nécessaire en fonction de la puissance de votre appareil.
- Laissez reposer les lasagnes 5 minutes hors du Airfryer avant de les servir. Cela permettra aux couches de bien se stabiliser pour une découpe plus nette.
Informations diététiques
Les lasagnes préparées dans le Airfryer offrent un bon équilibre entre plaisir gustatif et apports diététiques. Voici quelques éléments nutritifs-clés :
– Protéines : Grâce au bÅ“uf haché et à la ricotta, cette recette est riche en protéines essentielles pour le développement musculaire et le maintien de votre énergie.
– Apport calorique modéré : Une portion contient en moyenne 350-400 kcal, ce qui en fait un plat consistant mais qui reste adapté à un repas équilibré.
– Bienfaits des tomates : Sources de lycopène, les tomates sont antioxydantes et participent à la prévention de maladies cardiovasculaires.
– Faible teneur en matières grasses : Comparée à une cuisson au four nécessitant souvent des plats gras, le Airfryer limite la quantité de matières grasses ajoutées, tout en préservant le goût.
Cette version légère des lasagnes est idéale pour une alimentation saine tout en vous faisant plaisir !
Conseils et astuces
РChoix des ingr̩dients : Pour une version encore plus di̩t̩tique, vous pouvez remplacer les feuilles de lasagnes classiques par une version compl̬te ou aux l̩gumes.
РPersonnalisation v̩g̩tarienne : Remplacez la viande hach̩e par un m̩lange de l̩gumes grill̩s (aubergines, courgettes, poivrons) ou des lentilles.
– Pour un gratin parfait : Si vous aimez le fromage bien doré, terminez la cuisson avec 2 minutes supplémentaires à 200°C, en surveillant bien pour éviter de le brûler.
– Préparation d’avance : Les lasagnes peuvent être préparées la veille et conservées au réfrigérateur. Il suffira de les cuire directement dans le Airfryer pour un gain de temps.
РUtiliser des herbes frąches : Le basilic frais ou le persil ajout̩ en fin de cuisson rehausse la saveur et apporte une frącheur suppl̩mentaire.
Accompagnements parfaits
- Pour un menu complet, accompagnez vos lasagnes au Airfryer de :
Une salade verte croquante avec une vinaigrette légère à l’huile d’olive et citron.
Un pain à l’ail maison croustillant pour une touche gourmande supplémentaire.
Des légumes grillés, comme des asperges ou des courgettes, pour équilibrer le repas.
Un verre de vin rouge italien (comme un Chianti) pour les amateurs de gastronomie italienne.
Avec ces suggestions d’accompagnement, vous êtes assuré(e) de faire de votre dîner un véritable succès ! Bon appétit !
Très bonne recette de lasagne
Super lasagne j’ai beaucoup aimée