Recette de pancakes très moelleux facile et rapide que vous n’ayez jamais goûtée. En plus, elle est très simple à préparer et inratable. Internet est inondé de recettes de pancakes diverses et variées : Marmiton, Hervé cuisine, Aux Fourneaux ect… Des pancakes sans beurre, sans Å“ufs, healthy, à la banane… En bref, il y a du choix.
Comme la pâte à crêpes, cette recette de pancakes très moelleux a l’avantage de n’avoir aucun temps de repos. Ce qui en fait une recette réussie facile et rapide. La cuisson est tout aussi express ! Parfait pour un petit-déjeuner traditionnel et gourmand pour le week-end !
Recette réussie de pancakes extra moelleux facile et rapide
4 personnes
15 minutes
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Ingrédients
- 120 g de farine
- 30 g de sucre
- 3 cs à c de levure chimique
- 1 Å“uf
- 20 cl de lait
- 30 g de beurre fondu
Recette
- Pour 6 Ã 7 pancakes :
- Mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre et levure.
- Ajouter l’œuf. Verser le lait et ajouter le beurre.
- Chauffer une poêle avec un peu de beurre.
- Cuire environ 2 mn pour chaque côté, à feu doux.
- Servir avec la garniture de votre choix.
