Quels sont les fruits à consommer au mois de mars ?

Avec l’arrivée du mois de mars, la nature amorce doucement sa transition vers le printemps. Cependant, les fruits de saison restent encore marqués par l’hiver. Consommer des fruits de saison permet de profiter de produits plus savoureux, riches en nutriments et souvent plus respectueux de l’environnement. Voici une sélection des meilleurs fruits à déguster en mars.

Les agrumes : des alliés vitaminés

Les agrumes restent incontournables en mars. Riches en vitamine C, ils renforcent le système immunitaire et apportent une touche de fraîcheur.

• Oranges : juteuses et sucrées, idéales en jus ou en salade.
• Pamplemousses : parfaits pour une touche d’acidité rafraîchissante.
• Citrons : utilisés en assaisonnement ou pour des boissons détox.
• Mandarines et clémentines : pratiques à emporter et délicieusement sucrées.

Les pommes et les poires : toujours au rendez-vous

Fruits d’hiver par excellence, les pommes et les poires restent disponibles en mars. Elles sont riches en fibres et en antioxydants.

• Pommes : nombreuses variétés adaptées à tous les goûts (sucrées, acidulées, croquantes ou fondantes).
• Poires : juteuses et parfumées, idéales crues, en compote ou en pâtisserie.

Les fruits exotiques : une touche d’évasion

Certains fruits exotiques sont également de saison en mars et apportent une diversité gustative intéressante.

• Bananes : énergétiques et riches en potassium, elles sont parfaites pour le sport.
• Kiwis : source exceptionnelle de vitamine C, ils boostent l’immunité.
• Ananas : sucré et désaltérant, il favorise la digestion.
• Mangues : savoureuses et riches en vitamines, elles se dégustent nature ou en smoothie.

Les fruits secs : une alternative nutritive

En attendant l’arrivée des premiers fruits printaniers, les fruits secs permettent de varier les plaisirs tout en bénéficiant de nombreux bienfaits.

• Noix, amandes et noisettes : riches en bons lipides et en minéraux.
• Dattes et figues séchées : excellentes sources d’énergie naturelle.
• Raisins secs : parfaits pour agrémenter les céréales et les desserts.

Le mois de mars offre encore une belle diversité de fruits, entre les agrumes vivifiants, les pommes et poires réconfortantes, les fruits exotiques dépaysants et les fruits secs énergétiques. Privilégier ces fruits permet de profiter de leurs bienfaits nutritionnels tout en respectant la saisonnalité. Alors, à vos paniers pour faire le plein de vitamines !

Julie Journaliste

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