Avocat farci aux oeufs : entrée parfaite facile et rapide

Si vous cherchez une recette avec base d’avocat farci, vous êtes au bon endroit. Cet entrée est facile et rapide à préparer. Cette recette est idéale pour un diner léger. De plus, un avocat farci à l’Å“uf est non seulement délicieux mais également riche en nutriments. Voici les atouts nutritionnels de cette combinaison

Les effets bénéfiques de l’avocat pour la santé

L’avocat est une excellente source de graisses saines et de nutriments essentiels

• Graisses saines : Riche en acides gras monoinsaturés, particulièrement en acide oléique, bon pour le cÅ“ur.
• Fibres alimentaires : Contribuent à la satiété, à une bonne digestion et au contrôle du cholestérol.
• Minéraux : Contient du potassium (aide à réguler la pression artérielle) et du magnésium.
• Antioxydants : Lutéine et zéaxanthine, bénéfiques pour la santé des yeux.

Les effets bénéfiques de l’œuf sur la santé

Les œufs sont une excellente source de protéines complètes et de nutriments :

• Protéines : Riches en acides aminés essentiels, idéales pour maintenir et développer les muscles.
• Minéraux : Phosphore, sélénium (antioxydant puissant) et zinc.
• Choline : Essentielle pour le cerveau et la santé cognitive.
• Gras sains : Les jaunes d’Å“ufs contiennent des acides gras oméga-3, selon l’alimentation des poules.

Les accompagnements parfaits

Pour accompagner un avocat farci à l’Å“uf et créer un repas équilibré et savoureux, voici quelques idées d’accompagnements :

Légumes frais ou grillés :

• Salade verte : Mélange de roquette, mâche ou épinards, avec une vinaigrette légère au citron.
• Tomates cerises rôties : Un léger passage au four pour une touche sucrée et caramélisée.
• Crudités croquantes : Carottes, concombres ou radis en bâtonnets pour ajouter de la texture.
• Poêlée de légumes : Courgettes, poivrons et champignons sautés rapidement dans un filet d’huile d’olive.

Julie Journaliste

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